如何品鉴白葡萄酒

2024-04-18

1、白葡萄酒颜色的差异如果白葡萄酒颜色清澈透明，则说明这款酒经过了过滤，但并不浓厚，也未经橡木桶陈酿或酒泥接触陈年。同时，颜色明亮的白葡萄酒酒体轻盈，年份较新，酸度较高。相反，颜色暗淡的白葡萄酒色素较多，酒体更厚重，年份更老。这白葡萄酒一明亮一暗淡是为何呢？原因就在于，经橡木桶陈酿或酒泥接触陈年的葡

怎么辨别你喝的是不是好酒？3招搞定

2024-03-19

逢年过节，迎来送往，从工作到生活，很多时候都离不开一个酒字，尤其对中国人而言，酒已经成为了一种联系的媒介和纽带。然而，很多人还是不知如何辨别什么是好酒。好酒的标准是什么？如何去辨别？这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单：品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面，有三大绝招：绝招一：眼观色。用眼睛正视

如何用手辨别美酒

2024-02-18

说起品鉴美酒，相信大多数朋友都是选择味道和口感来辨别，那么你知道如何用触感就能辨别美酒吗？一、70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净，用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。二、60度左右的基酒较70度左右基酒的手感，清晰度和滞手感差，能清楚地感觉到

带你了解“红丝带”的作用

2024-01-19

对于茅台酒喜爱的朋友，会发现茅台酒虽然价值高，但是包装是比较质朴的。可能比较显眼的，就是瓶口位置的红丝带了。那么，这个红丝带真的是单纯的装饰吗？红丝带的第1个好处就是为了防止酒洒出，如果说酒不小心溢出的话，在红丝带上就会表现的非常明显。第2个好处就是为了辨别酒的出处，红丝带上一般会标明酒是哪个厂生产

葡萄酒和白兰地到底有哪些不同之处

2023-12-20

1、酿酒原料红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄（白玉霓等酸度较高的品种），也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地比如意大利的格拉巴（Grappa）是用葡萄皮渣酿造的、而法国诺曼底的卡巴度斯（Calvados）则是用苹果酿造的。2、酿造方法葡萄酒属于发酵类，白兰地属于蒸

酒塞的不同应该选择怎样的开瓶器？

2023-11-20

喝红酒离不开开瓶器，其中开瓶器的种类事比较多的，我们每个酒塞（金属酒塞，水晶酒塞，真空酒塞）都需要找一个适合的开瓶器。接下来来了解一下吧：抽真空酒塞抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒，在用抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。特点：1、真空酒塞设计精巧、美观；2、用料讲究，采用食品级

勾兑白酒是假酒这一说正确吗？

2023-11-17

很多人感觉勾兑白酒就是假酒，其中掺杂其他的东西，这种说法正确吗？非也，为什么这样说？真假茅台并不是看这个就可以分辨的，接下来来了解一下吧：一种就是茅台这样的酒进行勾兑，还有一种就是酒精勾兑，第二种勾兑就是人们所说的假酒，这是在国家的合理范围内的，增加所谓的添加剂是合法的，但是对于那些白酒专家们来说，

丰谷酒的真假鉴别方法

2023-11-15

1、看外包装箱，优质酒用的外包装箱都较整齐、坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，“丰谷酒”字迹清楚。2、看包装盒，真实的纸盒一般纸质白细、坚硬、造型美观，印刷精致，颜色协调。3、看酒瓶，优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防